Adriana

DOLCE LIGHT - PRESTO FATTO!!!

Name: DOLCE LIGHT - PRESTO FATTO!!!
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: * 35 biscotti secchi (tipo oro saiwa); * 1 mocca grande di caffe'; * 3 compresse di dolcificante; * 1 uovo; * 3 cucchiai da tavola di farina (belli pieni); * 3 cucchiai da tavola di zucchero; * 2 e 1/2 cucchiai da tavola di cacao amaro; * 1/2 litro di latte parzialmente scremato

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Mamma che buono!!! Un dolce freddo da mangiare anche d'inverno. STRAVELOCE.

Ingredienti

• * 35 biscotti secchi (tipo oro saiwa)

• * 1 mocca grande di caffe'

• * 3 compresse di dolcificante

• * 1 uovo

• * 3 cucchiai da tavola di farina (belli pieni)

• * 3 cucchiai da tavola di zucchero

• * 2 e 1/2 cucchiai da tavola di cacao amaro

• * 1/2 litro di latte parzialmente scremato

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Ricetta per persone

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2,3 (13)

Preparazione

1. * Preparate il CAFFE' e versatelo in piatto fondo, aggiungete il dolcificante e un po' d'acqua per raffreddarlo.

2. * Preparazione budino: prendete un pentolino e unite FARINA, ZUCCHERO, CACAO AMARO e UOVO

3. Aggiungete un po' di latte e amalgamate bene

4. Mettete sul fuoco, versate lentemente tutto il LATTE seguitando a mischiare con un frustino e portate ad ebollizione (fiamma moderata).

5. * Subito dopo: prendete la metà dei BISCOTTI, bagnateli nel CAFFE' e disponeteli in una teglia rettangolare (circa 30 x 20 cm), così da formare un primo strato

6. Aggiungete velocemente il 1/2 composto di budino.

7. * Eseguite lo stesso procedimento per il secondo strato

8. (altra metà di biscotti - rimanente 1/2 composto di budino)

9. * Copritelo con pellicola trasparente.

10. * Introdurre in frigo.

11. QUANDO FREDDO FREDDO..PAPPATEVELO

Delicious

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Ottimo il risultato di questo semplice dolce. Io lo rendo ancora più "light" utilizzando le gallette Monviso (sono biscotti secchi senza zucchero molto buoni e leggeri) al posto dei Saiwa e per il budino uso il latte di riso al posto del latte vaccino con poco cioccolato fondente tritato nell'impasto. Mentre un goloso aricchimento può consistere nel cospargere la superficie del dolce con amaretti sminuzzati.