Ricetta della Redazione

PASTA PER STRUDEL

Name: PASTA PER STRUDEL
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 70 grammi di zucchero; 250 grammi di farina; 1 bicchierino di vino bianco; 50 grammi di strutto; 2 tuorli; 1 pizzico di sale

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Ingredienti

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Ricetta per persone

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3,6 (10)

Preparazione

Disporre la farina a fontana, mettere al centro i tuorli, lo zucchero, lo strutto, il vino ed un pizzico di sale
Lavorare gli ingredienti fino a produrre un impasto omogeneo
Lasciar riposare per almeno 30 minuti, quindi stendere la pasta con un mattarello ed utilizzarla a piacere.