L’unica nota negativa a questa ricetta è l’uso di più pentole e padelle, ma vi assicuro che ne vale la pena. Invece degli spaghetti, potete cambiare con le linguine. Buon appetito. Il vino: Marchesi Platamone - Donna Rita 2003 Colore giallo paglierino con riflessi dorati; profumo ampio e intenso, con grande complessità aromatica e caratteristici sentori di frutta mediterranea. Secco al palato, fine con eccellente struttura e persistenza aromativa. Abbinamenti: Per la sua finezza ed eleganza, va bene con tutti i piatti della raffinata cucina marinara. Temperatura di servizio: 11-14°C.

Piatto profumato e nutriente, da servire con patate arrosto o verdure grigliate.

Dolce tipico della tradizione di Spoleto, si prepara per le feste Natalizie.

A Spoleto si fanno con la "colla" tagliata a losanghe, una sorta di polenta dolce fatta semplicemente di acqua farina bianca e zucchero lasciata freddare sulla tavola della pasta. Detta qui "spianatora" :-); la "colla" essendo liquida quando viene versata sulla tavola assume naturalmente uno spessore di ca. 5mm. Io. Non essendo amante della pasta fredda. Li trovo molto più gustosi con la "colla".

Facile da realizzare, con ingredienti semplici che tutti di solito abbiamo in casa. Si può fare anche nel microonde usando il piatto crisp, naturalmente utilizzando per cuocere la funzione crisp per 10-12 minuti. Provatela, è squisita!

Più che un dolce,si può definire come una merenda piacevole per i bambini, soprattutto nel freddo inverno che trascorreremo.

Giustissimo! E poi ancora speck, prosciutto, mortadella, cipolle, e chi più ne ha, più ne metta! .

Una variante gustosa: aggiungete al pesto della nonna carolina ricotta fresca! Buon appetito

Sono appena tornata da NYC e per la prima volta ho provato il cibo messicano. Per ora il posto più buono ed economico che ho trovato si chiama "San Loco". Se capitate da quelle parti fategli una visitina.. Stasera proverò a cucinare i tacos, ma non ho capito se nel guacamole ci vuole il pomodoro o no. Ho letto opinioni discordanti...

Tipo un panino

perche margarina e non burro ? viene bene anche con il burro

La mia esperienza dice di preparare il liquore con i frutti del fico d'india non con la buccia e di lasciarli macerare 20 giorni nel l'alcool e poi di filtrare il tutto nel composto di acqua e zucchero, rispettivamente 1L per 1kg. .