Ciao... a chi non piace la menta, può sostituirlo con un altro sciroppo??? Grazie

Ciao!!! Per pane bianco intendo qualsiasi tipo di pane comune purchè non sia integrale o di segale, etc. OK??? Baci lau. .

Dolce diffusissimo nella provincia di Venezia in onore di San Martino. Nelle confezioni di pasticceria non c'è la frutta secca, ma ci sono cioccolatini incartati nella loro stagnola "incollati" sul cavallo.

E' proprio necessario usare carta da forno o va bene lo stesso imburrare e infarinare poi la teglia ? .

Come le faceva mia nonna a TARANTO.

oramai non è più stagione, ma provate con il melone.. è meravigliosamentebuono

...cara lella anch'io ero del tuo stesso parere ma poi quando ho provato a fare il pasticcio di pesce in questa maniera mi sono dovuta ricredere. In cucina il mio motto è....mai dire mai!!!

fidati di quello che scrive una palermitana... mai visto l'uovo sodo nelle arancine... che noi mangiamo anche a colazione..o a pranzo o alla sera... come piatto unico

...sì cara Danyda, evo vuol dire extra vergine d'oliva

Grazie del suggerimento Kji! Ora tocca a me provarli col ripieno di farro, e con il pecorino al posto del parmigiano! Visto ke son già collaudati, vado sul sicuro!! Grazie! ...non vedo l'ora!!!

Cara lella, abito in un posto di mare, e conosco benissimo il sapore e il pregio del pesce fresco, soprattutto cucinato nei modi più semplici e adatti ad esaltarne il sapore. Concordo perfettamente con quanto tu affermi, ma sai, a volte è bello e interessante anche cambiare, quindi è per questo che mi capita di provare combianazioni e accostamenti sempre nuovi, e ti posso assicurare che i risultati non sono affatto male! Ti consiglio di provare questo piatto, e solo dopo mi saprai dire!! Buon appetito!

Ciao lollo, scusa ma la mia ricetta prevede esattamente 300 gr. di mandorle amare, e i bianchi dell'uovo NON montati a neve. E' una ricetta super-collaudata, e gli ottimi risultati sono garantiti! Non per vantarmi, ma a casa mia, e tra parenti, amici e conoscenti, vanno a ruba! Evidentemente la ricetta che tu conosci, appartiene alla tradizione di un'altra zona della Sardegna che non corrisponde alla mia. E in ogni caso, come x tutti i piatti tradizionale, da paese a paese si trovano sempre delle differenze negli ingredienti o nell'esecuzione, anche minime, ma ci sono eccome! ...quindi! Grazie cmq per averci fatto conoscere la tua versione ciao