Allora il pane per tramezzini lo devi appiattire col mattarello e dopo averlo condito lo devi arrotolare e chiudere con la pellicola ben stretta. Si riesce ad arrotolare con facilità.

Squisita, io la faccio di solito con la menta al posto del basilico. .

Anche a me ispira molto e la provero' al piu' presto con una piccola variante...la coppa di maiale invece della lonza (il filo d grasso che passa in mezzo alla carne la rende a mio parere piu' gustosa e morbida)... ...vi sapro' dire

Niente uova?

Per Ele: mi dispiace contraddirti ma in Puglia questi si chiamano carciofi gratinati al forno,alla poverella si fa la zucchina. ciao ciao.

Ragazzi...quando cospargete il tiramisù con il cacao, mettete anche un pò di caffè macinato....è buonissimo!!!

A quanti gradi il forno??

La ricetta mi piace, la pancetta semplce o affumicata? affettata o a cubetti???? La senape va bene piccante?? grazie. .

Per Dunja: la 'nduja e' un salame piccante spalmabile, specialita' calabrese, che puoi trovare in alcuni supermercati ben forniti. Si puo' mangiare anche spalmato su crostoni di pane abbrustolito, gnam, gnam, che buono!!!

Il pane per tramezzini è diverso dal pancarrè, poi se vui metti un foglio di carta da forno, il pane per tramezzini passaci sopra il mattarello appiattendolo metti il ripeno e arrotoli è più semplice a fare che a dire .

Carissima Consagra io sono un siciliano puro la ricetta da te consigliata con l'aggiunta di ricotta va bene, ma do un suggerimento a questa ricetta, prova il tutto precucinato, aggiungi sopra un velo di pan grattato mettendo tutto in una teglia e ponila dentro il forno per circa 20 minuti a forno riscaldato a circa 180°C, poi fammi sapere cosa ne pensi, provala ?

è una ricetta molto buona anzi buonissima, ma da considerare, di togliere l'olio aumentando la quantità di burro ; e non usare il mascarpone, ma la panna; al posto del vino bianco, un piccolo bicchiere di brandy. Provala così. Ciao a tutti.