Per Cinderella:Per far lievitare bene la pasta io avvolgo il recipiente che la contiene con un panno e poi con una coperta di lana.Potresti provare a metterne due...(sempre se non devi utilizzarla per scaldarti tu!)Ti assicuro che lievita benissimo!

Invece delle costine, metto la pancetta tritata nel soffritto. Ciao!!!

il gnocco lo preparo anche usando la farina gia' lievitata, non e' male...

Li provo a fare sicuramente, ma volevo sapere: si possono cucinare con qualche giorno di anticipo?Grazie

Sono dolcetti facilissimi, per prepararli ci vuole davvero poco tempo e l'iter è davvero stupido, ma sono buonissimi, hanno sempre riscosso moltissimo successo, e sono ancora più buoni se hanno avuto il tempo di ammorbidirsi in frigo diverse ore. Un consiglio: la granella di cocco dev'essere sempre abbastanza asciutta, qualora durante la preparazione si dovesse bagnare troppo di caffè va sostituita o amalgamata con altra granella, altrimenti non si attaccherà bene ai pavesini. Approfitto per complimentarmi con questo sito, ho cucinato diverse vostre ricette.

Ciao Nevin! Mia mamma in altrnativa le prepara senza carne e patate, ma con tutti i tuoi ingredienti ben impastati alla mollica di pane. Sono più leggere e possono accompagnare anche dei secondi di carne, meglio se al sugo! .

Sono semplicemente favolosi!!! Ma per il ripieno non soffriggo nulla visto che poi finiscono in mezzo all'olio di nuovo...

Siccome il Castagnaccio è nato come dolce povero tipico delle mie parti, per eseguirlo nella maniera più corretta si a tutti gli ingredienti della ricetta con al massimo l'aggiunta di scorze d'arancia e rosmarino; no a cioccolato e limone che ai tempi dei nostri nonni erano un vero lusso!! Ciao

Se volete, potete sostituire al prosciutto cotto della mortadella. E' una delizia !!!

Se come me hai poco tempo per cucinare ma hai voglia di mangiare saporito prova questa ricetta e poi ... fammi sapere

La ricetta è ok, ma se non erro è l'aggiunta di prezzemolo ( oltre l'aglio) che da il nome al piatto ( al "funghetto")...

Non è il pesto tradizionale genovese ma vi assicuro che il gusto si avvicina molto all'originale