io la compro sempre quando vado a Poschiavo....e per me la piu' buona è quella della panetteria Bondolfi

a me ha fatto passare l'influenza e raffreddore - giuro - provare per credere - un bel bicchiere bevuto caldo e a nanna - provare per credere

ciao volevo dire a certe persone che le ricette vanno date bene e non dire le stupidaggini essendo io uno chef e scrittore avendo imparato la nostra cucina dalle nonne -non mi risulta che nella pizza rustica ci vada il lievito -tanto poi nel brodo ricresce che è un bellezza a meno che certe cuoche non vogliono il panettone nel brodo anzi gli consiglio il lievito x il pane . Excutive chef Renato Di Carlo

a Teramo usiamo mettere il misticotto ovvero vino cotto ristetto ed invecchiato, non mettiamo il miele. Comunque brava la tua ricetta è buonissima in quanto il ripieno è di castagne e non di ceci. Mi capita di vedere ricette quasi tutte del pescarese di calcionetti con ripieno di ceci, di miele e mandorle, di m armellata, ecc. chi più ne ha ne metta. Saluti

io ho spremuto il melograno e l'ho messo in infusione nella grappa che aveva fatto mio padre (anno 1961 90°) e l'ho lasciata macerare al buio per un mese, poi ho fatto bollire in un litro di acqua 100 g di zucchero poi ho aggiunto della scorza di limone e ho messo tutto insieme e ho lasciato riposare per un'altro mese poi ho filtrato il tutto gli ho messo nome( il melograppo) e'un buon digestivo con una punta di amaro

A me è venuta benissimo, è buonissima e semplice, io l'ho fatta basic, cioe cosi come ce scritto senza glassa, o codette o goccie dato che l'ho fatta per me e non cercavo un risultato "bello" da vedere.

Preferisco la zuppa di pesce.

Sicuramente OTTIMI

a me la torta mi è venuta bellissima; ed è era la torta di compleanno di un mio amico; lui è molto contento per la torta fatta. Tanto da rifarla un' altra volta.

ciao a tutti io la pasta con i ricci la preparo così: faccio rosolare l'aglio nell'olio, quindi cuocio le linguine Cavalieri al dente e le faccio saltare nella padella dove ho rosolato l'aglio e olio, aggiungo un pò d'acqua di cottura della pasta e un filo di olio crudo creando così una fantastica cremina,spengo la fiamma e aggiungo la polpa dei ricci, mescolo velocemente e poi me la mangio accompagnandola con un buon rosato vivace di Manduria...

fare la crema con un solo uovo,dopo cotta aggiungere una fialetta di rum e mescolare ,usare per la millefoglie, veramente super

se ci aggiungi del prosciutto non è più vegetariano..