Meglio aggiungere la farina con il latte tiepido altrimenti si formano i grumi .

In mancanza di carciofi freschi si possono usare i cuori di carciofo surgelati.

Durante la stagione dei carciofi è un ottimo piatto.

Questo è un cocktail analcolico adatto per i bambini, è molto fresco e dissetante; in caso non si abbia il succo di ananas va bene anche il succo di pera aggiungendo però altro succo di limone.

Mi raccomando piano col sale essendoci la mortadella.

Rita la panna va incorporata alla coiccolata vai tranquilla che nn si scioglie l'ho fatta mille volte questa ricetta

Piatto esclusivamente invernale per le sue caratteristiche. Vino consigliato Gotturnio.

Sono sempre Raffa. Volevo dire che esiste anche una versione light di questo dolce, sostituendo la robiola con ricotta e la panna con yogurt, ma ovviamente non è la stessa cosa. Dal mometo che decidiamo di spararci un po' di calorie, dobbiamo avere il coraggio di farlo fino in fondo!!

Per evitare che la parte di crema si possa bruciacchiare, copro la teglia con della carta forno, e tengo la temperatura un po' bassa (140°)

Piatto tipico sassarese, rivisitato dal sottoscritto.

Le ho provate e direi che sono molto buone, anche se non sono lievitate tanto, sarà colpa del forno? .

Si possono sostituire le pere con altra frutta, ad esempio mele. Una crostata veramente golosa e fresca.