La superficie non va unta con l'olio?

Chi rinuncia ad un piatto così fresco nelle serate calde estive?

Per sveltire l'operazione della lievitazione della pasta di pane si può metterla in una ciotola capiente, coprire con un tovagliolo di cotone e mettere nel forno a microonde a bassa potenza per 20 minuti. Si risparmia così una bella mezz'ora abbondante.

Questo secondo è davvero delizioso, specialmente se lo si accompagna con patate bollite per non sprecare il sughetto creato col fondo di cottura.

Io ho infarinato i bocconcini di pollo prima, ho usato i fugnhi porcini e un bicchiere di vino bianco. Da leccarsi la pentola!! La scarola è amara, mentre è ottima con i piselli.

Non ho capito bene come dev'essere il terzo strato: gli amaretti devono essere imbevuti di rum? cioè resi molli? o vanno sbriciolati o tritati e ammollati nel rum? e devono formare uno strato spesso o sottile (q.b. non è molto indicativo....). Mi spieghi meglio per favore? Non gradisco molto gli amaretti, in alternativa posso usare biscotti tipo frollini o secchi? Grazie per le delucidazioni.

dovreste provarla su un delicato carpaccio di carne, FAVOLOSO!

Ottima ricetta, io ho provato con del cinghiale... ed è venuto benissimo !!

E' un piatto che va servito come antipasto ricetta tipica napoletana.

Un piatto facile, veloce e gustoso, a chi piace può aggiungere delle fette di mozzarella a fine cottura per rendere il tutto più filante.

Questa ricetta è nata dalla fantasia del mio fidanzato ed è davvero buona!

nooo...sulla carne il sale va aggiunto sempre alla fine, proprio per evitare di far uscire tutto il succo...così si rischia di fare della carne bollita!!!si invece alla griglia rovente e qualche spezia come rosmarino, timo e ginepro...