Facile da realizzare, delicato, di sicuro successo. Ottimo anche con altri tipi di pasta lunga, sia di grano che all'uovo, secca o fresca.

i ricciarelli non hanno nulla a che fare con i savoiardi, comunque si trovano tranquillamente in commercio nei supermercati.

Io ho preparato lapietanza con un bicchiere di breny fatto rosolare con le cipolle e fatto evaporare e alla fine del piatto una pikkola spolverata di pecorino e parmiggiano con prezzemolo a crudo una favola lo anche aggiunta come pietanza nel mio ristorante va una favola a l'apprezzano tutti .

ingredienti: 3 uova sale menta |-p |-p procedimento: 1)sbattere le uova 2)mettere la menta e agiungere un pizzico di sale q.b. 3)prendere una padella e mettere l'olio 4)aspettare che si scaldi 5)metterci tutti gli ingredienti 6)farla cucinare e appena pronta servirla a tavola

fatti e rifatti più volte...con cioccolato grattuggiato...con nutella (ma si è quasi pietrificata...)con cacao in polvere (i migliori...)e ora su suggerimento proverò con lo yogurt e anke con amaretti sbriciolati...e forse con pezzettini di pera e cioccolato.....buonissimi...... ciao ciao Roberta

è simile a quella della mia mamma solo che il sugo era ragù fatto con il maiale e le spuntature....tanto per renderlo leggero

Letteralmente "Insalata fresca", questo contorno di facilissima esecuzione è molto versatile quindi è perfetto anche come secondo oppure come antipasto.

Un antipastino per palati delicati.

Piatto di origine medievale della zona Impruneta (Firenze) dal sapore deciso adatto per stomaci robusti ma vale la pena di provarlo almeno una volta.

il tempo di cottura si riferisce ai piselli freschi o surgelati? immagino che per piselli in scatola serva minor tempo, giusto?

Un piatto semplice, leggero e gustosissimo.

non c'è una regola nella panatura degli arancini....cmq per rimanere croccanti a lungo vanno passati prima nella farina, poi nell' uovo e infine nel pangrattato..nn risultano nè pesanti, nè grossolani....ma buonissimi. P.S. soprattutto fatti in friggitrice!