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PANNA COTTA AL CIOCCOLATO
Modo diverso per preparare la panna cotta. Io lo servo in coppette da champagne con crema al mascarpone e granella di noci.
Ingredienti
• 200 g latte intero
• 200 g panna liquida
• 6 cucchiai cucina zucchero
• 200 g cioccolato fondente.
• 2 fogli colla di pesce
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
Recensioni 4 - Click 5207
Preparazione
1. Portare ad ebollizione il latte, la panna e lo zucchero
2. Aggiungere la colla di pesce precedentemente ammollata
3. Lasciare intiepidire qualche minuto ed aggiungere il cioccolato fondente in piccoli pezzi
4. Ottenuto un composto liscio, versarlo in coppe individuali e porre in frigorifero per almeno 3 ore
5. Guarnizione a piacere.
2. Aggiungere la colla di pesce precedentemente ammollata
3. Lasciare intiepidire qualche minuto ed aggiungere il cioccolato fondente in piccoli pezzi
4. Ottenuto un composto liscio, versarlo in coppe individuali e porre in frigorifero per almeno 3 ore
5. Guarnizione a piacere.
FCN
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BUONISSSSSIMA LA MEGLIO CHE ESISTA AL MONDO
frittata alla menta
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ingredienti: 3 uova sale menta |-p
|-p
procedimento:
1)sbattere le uova
2)mettere la menta e agiungere un pizzico di sale q.b.
3)prendere una padella e mettere l'olio
4)aspettare che si scaldi
5)metterci tutti gli ingredienti
6)farla cucinare e appena pronta servirla a tavola
Paolo Mauro
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Modo diverso per preparare la panna cotta. Io lo servo in coppette da champagne con crema al mascarpone e granella di noci.
sfinge
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Ma il cioccolato si scioglie o restano i pezzetti nella panna cotta ? Come prepari la crema al mascarpone ? Grazie, mi puacerebbe provarla.