Ciao Luisapa2, devi aggiungere di volta in volta del brodo di carne. :-)

riso? ma poi con soli tre bicchieri di vino si cuoce?

dovè il cavolfiore?

Ma qualcuno ha provato la ricetta originale?

Ho vissuto in Puglia tanto tempo con mia zia, la ricetta originale prevede soffritto di aglio peperoncino acciughe, due minuti dopo aver messo a lessare le cime di rapa si aggiunge la pasta, si scolano quindi pasta e cime insieme e si ripassano nel sofrritto a caldo. Il pecorino in effetti e troppo forte l'ideale per chi lo trova è del caciocavallo ragusano stagionato, saporito e delicato allo stesso tempo, credetemi, sono tanti anni che cucino e il piatto risulta molto equilibrato .

Questa ricetta e buonissima!!!! gustosa e velocissima da preparare. La consiglio a tutti

Buongiorno, dove compro l'alcol a 95 gradi a Milano? Grazie

veramente ottima! complimenti!

molto buona

molto buoni anche se mia nonna li fa diversi

buonissimo

Vanno impanati con farina di mais, poi nell olio si aggiunge la lempitella e uno spicchio d'aglio, salare a fine cottura. Questo in toscana.