Mi hanno regalato un tajin, ma non mi hanno insegnato ad usarlo. Mi piacerebbe avere consigli e ricette anche con il pesce come suggerito da Andrea.

Gusto delicato e delizioso!Provate!

Se utilizzate delle ciotole monodose eviterete di sformare il dolce. La ricotta può essere sostituita con mascarpone o panna montata.

Io l'ho fatta, è perfetta, l'ho usata come base per fare una torta di mele soffice, quindi all'impasto ho aggiunto delle mele tagliuzzate, l'ho decorata ancora con delle mele, e all'interno dell'impasto al posto della scorza di limome ho messo dello sciroppo purissimo di vaniglia, e una spruzzata di cannella.. Fantastica, è piaciuta proprio a tutti!!!

Ragazzi, se vi trovate nel periodo dei funghi, reperite un bel porcino fresco, tagliatelo a fette nel senso della lunghezza, e ponete le stesse a crudo sul piatto finito e ancora fumante, una scaglia, tanto per gradire, di pecorino toscano, e irrorate con un filo di extravergine d'oliva. provare per credere

Si accompagnano bene con un antipasto toscano, o come contorno a carni bollite.

Non ci va assolutamente il pomodoro! E' milanese, la ricetta...

Li potete pue far saltare con fior di latte.

Squisito piatto che diventa superlativo se si ha la fortuna di avere un vero forno a legna come usava una volta per fare il pane.

caspita non credevo fosse così.... così.... così buona la prossima volta posso avere invitati che farò un figurone! però vorrei sapere il vino da adeguare, grazie.

questa e' una ricetta tipica delle mie parti in Piemonte.

questa e' una ricetta tipica delle mie parti in Piemonte.