questa e' una ricetta tipica delle mie parti in Piemonte.

per velocizzare la ricetta non si potrebbe utilizzare le bustine di pure' al posto di quello fatto con patate fatte al momento,cosa pensate ?

non ho avuto il craggio di mettere tutto l'aglio ne ho messso un po' di meno ma mi sono ripromessa che la prossima volta rispetterò la ricetta originale ,io l'ho trovato buono

Bagno la base con dello sciroppo, ci metto uno strato di crema pasticcera, la guarnisco con frutta fresca e termino con della gelatina.

Questi dilcetti di Proust, sono ottimi anche semplici, ma io li preferisco con l'aggiunta del cocco o del cioccolato. Volendo, quelle al miele si possono servire ricoperte di miele (sono ottime) e quelle al cioccolato con un po' di salsa al cioccolato ancora calda.

per non fare uscire il ripieno basta usare la rotella che si usa per la pasta fresca ma se in casa è un attrezzo mancante usate la forchetta

aggiungi all'interno anche dei capperi un eccellente bocconcino.

ottimo una buona idea per qualsiasi tipo di buffet sia freddo che caldo

Le preparo sempre per la cena sera della Vigilia di Natale e vanno a ruba! Il risultato migliore si ottiene con le lasagne che devono essere lessate prima di andare in forno anche se richiedono un po' più di lavoro.

E' un primo piatto squisito. Provatelo.

è vero cuoca, sono poco zuccherate. ma se le riempi di nutella o di marmellata diventano dolci al punto giusto (o, almeno al mio punto giusto ) però nulla vieta di aumentare la dose di zucchero! Riprovaci con più zucchero, secondo il tuo gusto

Semplice, buona e fresca!