Uscito perfetto! Io ci ho messo anche carote, sedano, cipolla e patata a pezzettini. Hanno fatto da contorno!!! Buon appettito!

sei stato chiarissimo!!! grazie

Buone sia con 20 30 grill (se piace rosa dentro) che con 30 40 e più fino a che si siano esposti gli ossicini di 2-3 cm.. per le patate se le mettete a tocchi in acqua fredda poi portata ad ebollizione e scolate dopo 6-8 minuti le potete aggiungere alla fine senza rischiare di bruciacchiarle troppo ,,, ma questa è un'altra ricetta ciauz e buone scorpacciate

Ricetta dello chef Augusto Tombolato del ristorante Il Casanova di Milano. Http://www. Ristorante casanova. It/it/ Gli gnudi sono un tipico piatto toscano della provincia di Siena. La foto è di Filippo Saporito.

Scusate, ma perché quando preparo crema ganache o mousse al cioccolato ( al 70%), si indurisce sempre anche fuori dal frigo dopo poche ore? Forse perche' non metto le uova? Qualcuno mi sa rispondere

provato è fantastico!!! con le bacche di ginepro.....favoloso!!!! vi diro ragazzi che anche il pollo o galloviene che è una favola!!! ciao a tutti e ... grazieeeeee! x i fantastici suggerimenti

Scusate, voi che chiedete quanto burro ... ma perche' non leggete? Ingredienti: 100 gr di burro. Preparazione: Sciogliere il burro (meno 20 g per ungere la teglia) --> calcolo: 100-20=80 gr non mi sembrava difficile!

non conosco e nemmeno mai assaggiato le puntarelle, le ho colte per la prima volta nell'orto di mio marito; il problema è che sono vuote. Saranno buone lo stesso? qualche consiglio? grazie

Ho provato la ricetta con una piccola modifica:non ho usato i pomodori quindi durante la cottura delle fave ho aggiunto una patata cruda tritata grossolanamente e poco a poco del brodo di carne. Risultato ottimo. L'ho inserita nel menu del mio ristorante ed ha avuto molto successo. .

fatta non ci credevo così semplice io ne faccio di davvero piu' complicate.....BUONISSSSSSIMA slurp

Veramente eccellente e davvero simile all'originale! Noi l'abbiamo mangiato un po' in tutta la Galizia: Santiago, A Coruna, Ribadeo... E le patate e il peperoncino secondo me sono immancabili! Con queste due aggiunte credo che la ricetta diventerebbe impareggiabile! Complimenti a chi l'ha messa on line!

ricetta molto deliziosa e soprattutto light per questa estate molto caldaaa!!!! :)