Le vostre recensioni
Recensione di DESIRENE · 2008-04-08 20:46:53
FARFALLE CON FIORI DI ZUCCA E GORGONZOLA
Ottimo anche in caso di ospiti. Preparare il sughetto contemporaneamente alla pasta, non lasciare il sughetto spento altrimenti i fiori di zucca formano un unico blocco.
Il peperoncino è ottimo.
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oggi ho provate la tua ricetta,pero'nn ho passato le melanzane nel pomodoro,sono state un successo!grazie ciao 
Recensione di paolinapaperina · 2008-04-07 23:54:49
CREME BRULEE AL LEMONGRASS DI MARICA22
Sembra molto buono...ma cos'è sto 'lemongrass'?? 
Me gusta! Bravisimo!!!
Vi do una variante d'effetto, se posso: Tagliate il melone a rondelle e grigliatelo, appoggiatelo sul piatto del commensale su una base di Parmigiano grattuggiato, mettete qualche tubo di pasta nel centro della rondella di melone e fateci poi colare il gorgonzola fuso a bagnomaria col burro.. pepe a volontà! Anche il Taleggio si sposa bene. Se poi Vi piace esagerare, grigliate anche qualche fetta di Ananas e Kiwi, da tagliare a spicchi per contornare il piatto. Et Voilà! Meglio l'erba cipollina che il prezzemolo.
P.S. Ti amo per l'ideuzza, ottimo accostamento:)a parte il formato di pasta, penso siano meglio dei fusilli ma è questione di gusti.
Rigrazie!
Rob 
Le panade sono tante, milioni di milioni,
ma l'impasto si fa con lo strutto che è
insostituibile se si vuole ottenere una
sfoglia leggermente croccante ma friabile.
Le panadas si fanno anche in Argentina, ma
derivano dalla versione spagnola: le chiamano
empanadas.
Saluti dalla Sardegna ! 
Prima di servirla spolverare la superficie con nocciole tostate e tritate grosssolanamente oppure con torrone tritato al coltello o anche con cioccolato tritato. ![]()
In effetti i risultati ottenuti con il baccello di vaniglia e la vanillina non sono paragonabili. Il baccello va inciso nel senso della lunghezza e vanno utilizzati i semini neri che sono all'interno. Io la buccia non la butto via: la metto nel barattolo in cui tengo lo zucchero a velo con cui spolvero la superficie dei dolci per dargli un delicato profumo. ![]()
Io faccio questo dolce per ogni occasione e ogni volta viene sempre più buono!
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Recensione di simonabasciu · 2008-04-06 12:01:00
FUSILLI PANNA E SURIMI DI SIMONABASCIU
Piatto dal sapore deciso ed ottimo per chi ama l'abbinamento panna pesce!
romana di padre siciliano vi dicono che supplì e arancini sono molto diversi! e questa è la ricetta dei supplì, che tra l'altro sono buonissimi!
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Recensione di pasticcina · 2008-04-05 15:43:00
POLLO DELL'AVVENTURIERO DI PASTICCINA
Particolare per la presenza della cannella.
Facile e davvero gustoso.
