Le vostre recensioni


Foto profilo

Recensione di DESIRENE · 2008-04-08 20:46:53

FARFALLE CON FIORI DI ZUCCA E GORGONZOLA

Vai alla ricetta

2,0 (1)

Ottimo anche in caso di ospiti. Preparare il sughetto contemporaneamente alla pasta, non lasciare il sughetto spento altrimenti i fiori di zucca formano un unico blocco. Il peperoncino è ottimo.

Foto profilo

Recensione di lunar71 · 2008-04-08 00:01:10

CORDON BLEU DI MELANZANE DI BANDITA

Vai alla ricetta

oggi ho provate la tua ricetta,pero'nn ho passato le melanzane nel pomodoro,sono state un successo!grazie ciao

Foto profilo

Recensione di paolinapaperina · 2008-04-07 23:54:49

CREME BRULEE’ AL LEMONGRASS DI MARICA22

Vai alla ricetta

3,0 (1)

Sembra molto buono...ma cos'è sto 'lemongrass'??

Foto profilo

Recensione di ROB · 2008-04-07 22:11:17

BOMBOLOTTI GORGONZOLA E MELONE

Vai alla ricetta

Me gusta! Bravisimo!!! Vi do una variante d'effetto, se posso: Tagliate il melone a rondelle e grigliatelo, appoggiatelo sul piatto del commensale su una base di Parmigiano grattuggiato, mettete qualche tubo di pasta nel centro della rondella di melone e fateci poi colare il gorgonzola fuso a bagnomaria col burro.. pepe a volontà! Anche il Taleggio si sposa bene. Se poi Vi piace esagerare, grigliate anche qualche fetta di Ananas e Kiwi, da tagliare a spicchi per contornare il piatto. Et Voilà! Meglio l'erba cipollina che il prezzemolo. P.S. Ti amo per l'ideuzza, ottimo accostamento:)a parte il formato di pasta, penso siano meglio dei fusilli ma è questione di gusti. Rigrazie! Rob

Foto profilo

Recensione di babay · 2008-04-07 17:07:01

SA PANADA

Vai alla ricetta

Le panade sono tante, milioni di milioni, ma l'impasto si fa con lo strutto che è insostituibile se si vuole ottenere una sfoglia leggermente croccante ma friabile. Le panadas si fanno anche in Argentina, ma derivano dalla versione spagnola: le chiamano empanadas. Saluti dalla Sardegna !

Foto profilo

Recensione di STREGAeFATA · 2008-04-07 11:20:54

SCRIGNO ALLA CREMA

Vai alla ricetta

5,0 (1)

Prima di servirla spolverare la superficie con nocciole tostate e tritate grosssolanamente oppure con torrone tritato al coltello o anche con cioccolato tritato.

Foto profilo

Recensione di STREGAeFATA · 2008-04-07 11:17:41

SCRIGNO ALLA CREMA

Vai alla ricetta

5,0 (1)

In effetti i risultati ottenuti con il baccello di vaniglia e la vanillina non sono paragonabili. Il baccello va inciso nel senso della lunghezza e vanno utilizzati i semini neri che sono all'interno. Io la buccia non la butto via: la metto nel barattolo in cui tengo lo zucchero a velo con cui spolvero la superficie dei dolci per dargli un delicato profumo.

Foto profilo

Recensione di Silvia · 2008-04-06 19:21:58

NEGRETTO

Vai alla ricetta

Io faccio questo dolce per ogni occasione e ogni volta viene sempre più buono!

Foto profilo

Recensione di simonabasciu · 2008-04-06 12:01:00

FUSILLI PANNA E SURIMI DI SIMONABASCIU

Vai alla ricetta

2,0 (1)

Piatto dal sapore deciso ed ottimo per chi ama l'abbinamento panna pesce!

Foto profilo

Recensione di ila · 2008-04-06 11:39:27

SUPPLÌ

Vai alla ricetta

romana di padre siciliano vi dicono che supplì e arancini sono molto diversi! e questa è la ricetta dei supplì, che tra l'altro sono buonissimi!

Foto profilo

Recensione di pasticcina · 2008-04-05 15:43:00

POLLO DELL'AVVENTURIERO DI PASTICCINA

Vai alla ricetta

3,0 (1)

Particolare per la presenza della cannella.

Foto profilo

Recensione di pasticcina · 2008-04-05 15:34:00

RISOTTO MISTERIOSO DI PASTICCINA

Vai alla ricetta

2,0 (1)

Facile e davvero gustoso.