Le vostre recensioni


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Recensione di lino · 2008-04-11 12:12:00

ANELLETTI A MODO MIO

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buona

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Recensione di anna 53 · 2008-04-11 11:21:42

MAZZANCOLLE AL WHISKY

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io metto le mazzacolle in forno caldo a 180°C

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Recensione di valentina · 2008-04-11 11:04:36

INVOLTINI PRIMAVERA

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solo una parola per descrivere questa ricetta: FAVOLOSA. evviva la cucina cinese. sono veramente buoni gli involtini primavera, peccato che finiscono subito!! buon appetito a tutti!!

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Recensione di GEO · 2008-04-11 09:27:25

CROSTATA DI MARMELLATA

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Ho sentito che per fare la crostata e' meglio non usare marmellata con pectina. Qualcuno sa dirmi se e' vero e perche'? grazie. .

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Recensione di claudia · 2008-04-11 04:15:35

BACCALA' IN UMIDO

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bono da morir

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Recensione di Maurizio · 2008-04-10 17:24:51

LA GENOVESE DEL RIONE VERGINI-SANITA'

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Il nome Genovese sembri derivi dal fatto che il piatto fu 'importato' da uno Svizzero, forse una Svizzera, di Ginevra, e appunto in francese 'Genevoise' vuol dire ginevrina. La storia è alquanto verosimile soprattutto se si pensa al largo uso che in quel paese e in Francia( Ginevra è al confine con la Francia) si fa della cipolla. Quanto alla ricetta questa è una delle innumerevoli varianti che viene utilizzata a Napoli. Io personalmente faccio soffriggere la carne nel soffritto a parte e poi unisco gli altri ingredienti in un'altra pentola. C'è chi non fa nulla di tutto questo e unisce il tutto dall'inizio coprendo d'acqua. Insomma è il risultato quello che conta.

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Recensione di giulia · 2008-04-10 15:27:51

TORTA ALLE NOCCIOLE

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buonissima !!!!!!!!!!!!!!!!

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Recensione di chis · 2008-04-10 15:03:00

BISCOTTI DI REGINA

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facili e buoni: da provare anche farciti con nutella e semplicemente spolverati con zucchero a velo!

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Recensione di paolo · 2008-04-10 13:52:51

CHIFFELETTI

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mi sembra che vi siete dimenticati delle patate, perchè i chiffeletti vengono fatti con gli stessi ingredienti dei gnocchi, un caro saluto paolo

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Recensione di gwedy · 2008-04-09 13:35:26

TROFIETTE AL PESTO

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nel condimento di questo piatto si possono mettere i fagiolini e le patate a tocchetti nn a caso le trofie condite a questa maniera si chiamano AVANTAGGIATE. provate e vedrete...alla fine vi sentirete veramente sazi!

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Recensione di vaniuska · 2008-04-09 09:02:59

MOUSAKA

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come molte di voi anch'io ho mangiato questo delizioso piatto in grecia , ma la sua preparazione cambava da un'isola all'altra. Rientrata dalla Grecia ho trovato un ristorantino greco in cui fanno una mussaka squisita e le patate ci sono ma a tocchetti accanto per completamento del piatto.

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Recensione di liliana reggio · 2008-04-08 21:59:39

POLPETTE DI MELANZANE AL FORNO

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ho seguito la ricetta alla lettera ed è un'ottima alternativa alla versione fritta .e' piaciuta anche a chi ritiene la frittura insostituibile.