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MUFFINS AL SUCCO D'ARANCIA
Si possono servire glassati di cioccolato, ma io li ho lasciati al naturale.
- 150 grammi di farina 00
- 170 ml di succo d'arancia rossa
- 40 ml di olio di semi
- 100 grammi di zucchero
- 1 uovo
- bustina di lievito
- scorza grattugiata di mezza arancia non trattata
- 1 pizzico di sale.
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
1. Sbattere con una frusta a mano l'uovo col succo d'arancia, unire l'olio, poi lo zucchero, la scorza, la farina, il lievito e il sale
2. Mescolare bene, dividere in stampini per muffis e infornare a 180°C per circa mezz'ora.
2. Mescolare bene, dividere in stampini per muffis e infornare a 180°C per circa mezz'ora.
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Elizabeth
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Si possono servire glassati di cioccolato, ma io li ho lasciati al naturale.