Ricetta di: BANDITA

MUFFIN RICOPERTI DI GLASSA FONDENTE DI BANDITA

Name: MUFFIN RICOPERTI DI GLASSA FONDENTE DI BANDITA
Prep time: 90 min
Cook time: 30 min
Total time: 120 min
Yield: 6 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: Muffin:; 300 gr di farina00; 150 grammi di latte; 60 grammi di zucchero; 120 grammi di burro; 2 uova; 1 di lievito per dolci; 1 pizzico di sale; glassa fondente:; 150 gr di Marshmallow; 330 grammi di zucchero a velo; 3 cucchiai di acqua.

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Ingredienti

Muffin:
300 gr di farina00
150 grammi di latte
60 grammi di zucchero
120 grammi di burro
2 uova

1 di lievito per dolci
1 pizzico di sale
glassa fondente:
150 gr di Marshmallow
330 grammi di zucchero a velo
3 cucchiai di acqua.

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Tempo di preparazione

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Difficoltà

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Ricetta per persone

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2,6 (9)

Preparazione

1. PROCEDIMENTO MUFFIN:

2. scaldare il latte circa a 37° aggiungere burro zucchero e uova e frullare il tutto unire la farina il lievito e il sale versare lìimpasto negli stampini inburrati se vuoi inmezzo puoi mettere della marmellata a piacere poi aggiungi altro impasto e in forno già caldo x 20 minuti a 180°

3. PROCEDIMENTO MMF:

4. mettete i mm in una ciotola con l'acqua in microonde 30 secondi a 750 W mescolate e altri 20 secondi sempre a 750 W ripetete di nuovo l'operazione

5. Poi aggiungere metà dello zucchero a velo fino a formare una crema, su di un piano stendete lo zucchero a velo la cremina e altro zucchero a velo impastate fino ad ottenere un panetto morbido e avvolgetelo in pellicola.

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