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Ricetta di: scorpioncino68
MINI BOMBOLONI
Questa e' la ricetta, ma io invece di fare le palline ho tirato la pasta e tagliato con 1 tagliapasta tondo piccolino e messo a lievitare, e non ho messo il limone, ma forse un po' ci stava bene nel'impasto.
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 1 - Click 1795
Preparazione
1. Impastare il tutto nella planetari per almeno 15 minuti, se necessario unire farina
2. Formare una palla fare una croce e lasciare lievitare per 3-4 ore
3. Formare delle palline, metterle su una teglia infarinata e farle lievitare ancora per 1 ora o piu'
4. Rigirarle e appiattirle leggermente e friggerle in olio caldo
5. Riempire con crema pasticcera con l'aiuto di un sac a poche e spolverare con zucchero.
2. Formare una palla fare una croce e lasciare lievitare per 3-4 ore
3. Formare delle palline, metterle su una teglia infarinata e farle lievitare ancora per 1 ora o piu'
4. Rigirarle e appiattirle leggermente e friggerle in olio caldo
5. Riempire con crema pasticcera con l'aiuto di un sac a poche e spolverare con zucchero.
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scorpioncino68
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Questa e' la ricetta, ma io invece di fare le palline ho tirato la pasta e tagliato con 1 tagliapasta tondo piccolino e messo a lievitare, e non ho messo il limone, ma forse un po' ci stava bene nel'impasto.