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Ricetta di: bappy
MAIALE AL SESAMO
Un maiale semplice da fare e con un tocco di esotico :)
- carne maiale tagliata a dadini
- cipolla o simili a piacere
- semi di sesamo
- soia
- sale
- spezie secondo gusti personali
- peperoni
- curry
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
2
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Preparazione
1. Passare il maiale nel sesamo per impanarlo nel frattempo fate scaldare il wok con un filo di olio quando il wok sarà ben caldo buttate la cipolla a fare imbiondire, poi unite i peperoni unite la soia, il sale e le spezie (se non sapete dosare la soia okkio agli esperimenti e ricordate che la soia c'è sia dolce che salata)
2. Aggiungete poi il maiale e bagnate con alcool, io di solito uso la birra ma sbizzarritevi con quello che che vi aggrada di più dal vino al rum al whisky
3. Io di solito lascio finire la cottura in una pirofila in forno.
2. Aggiungete poi il maiale e bagnate con alcool, io di solito uso la birra ma sbizzarritevi con quello che che vi aggrada di più dal vino al rum al whisky
3. Io di solito lascio finire la cottura in una pirofila in forno.
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bappy
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Un maiale semplice da fare e con un tocco di esotico :)