Scopri le categorie
I miei preferiti
Ricetta di: terry88
LONZA DI MAIALE CON PARMIGGIANO E MOLLICA
Questo è un piatto che ho creato io e spero che sia di vostro gradimento.
Componi la tua lista della spesa
Consiglio: clicca sugli ingredienti in grassetto per aprire la scheda completa.
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 1 - Click 3530
Preparazione
1. 1)in una bacinella prendere il pangrattato, eggiungere il sale il timo, l'osmarino e mescolare
2. 2) prendere le fette di lonza, passare prima nel parmiggiano e poi nel pan grattato aggiungere un po' d'olio ed infornare per 20-25 min circa
3. 3)nel frattempo lessare le patate e le carote a parte
4. 4)prenedre la crema di patate e versarla sul fondo del piatto, appogiare la lonza di maiale ancora calda e mttere a destra le patate e a sinistra le carote lessate.
5. PER LA CREMA DI PATATE
6. 1)far lessare le patate già pelate per 30 minuti circa, dopodichè versare in un frullatore aggiungere l'olio, aglio, il pepe e frullare il tutto fino ad pottenere un composto omogeneo.
2. 2) prendere le fette di lonza, passare prima nel parmiggiano e poi nel pan grattato aggiungere un po' d'olio ed infornare per 20-25 min circa
3. 3)nel frattempo lessare le patate e le carote a parte
4. 4)prenedre la crema di patate e versarla sul fondo del piatto, appogiare la lonza di maiale ancora calda e mttere a destra le patate e a sinistra le carote lessate.
5. PER LA CREMA DI PATATE
6. 1)far lessare le patate già pelate per 30 minuti circa, dopodichè versare in un frullatore aggiungere l'olio, aglio, il pepe e frullare il tutto fino ad pottenere un composto omogeneo.
Nel sito trovi
10.429
ricette da esplorare
·
Filtra per portata, tempo, difficoltà e ingredienti
Guarda tutti i 1 commenti sulla ricetta
Leggi cosa ne pensano gli utenti e lascia anche tu la tua opinione.
terry88
0,0 (0)
Questo è un piatto che ho creato io e spero che sia di vostro gradimento.