Scopri le categorieLa cucina regionale della Sicilia - ANTIPASTO
Stefano 58
PETTO DI POLLO CON CARCIOFI
"Fate attenzione al tempo di cottura dei carciofi, regolatevi in base alla grande..."
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grazia2
POLLO ALLA STIMPIRATA
"Questo piatto è molto squisito facile da preparare e puo' essere cucinato in qu..."
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BAMBI 64
POLPETTINE DI TONNO MEDITERRANEE
"Un piatto semplice che profuma di estati siciliane, di mediterraneo. Da servire ..."
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COSMA
SAIDDI A BECCAFICU
"Piatto della tradizione siciliana ne esistono diverse varianti, io preferisco qu..."
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Stefano 58
SARAGO E COZZE AL CARTOCCIO
"Dovete fare attenzione alle cozze se internamente il mollusco è grosso e pieno,..."
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Stefano 58
SARDE RIPIENE ALLA SICILIANA
"Sono ottime sia calde che fredde. Vino: GRAND CRU Bianco Sicilia IGT 2001 Rapit..."
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Stefano 58
SOGLIOLE AL CILIEGINO IN TEGLIA
"Se mettessi le olive sembrerebbe uníaltra ricetta (Ricciola alle olive). Come v..."
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rossanaa
SPADA ALLA SICILIANA
"Io accompagnerei questo piatto con " Etna bianco Ciclope"..."
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COSMA
SPIEDINI DI PESCE SPADA
"Per i gourmet sono un pezzetto di paradiso...."