Ricetta di: CarlaC
INVOLTINI SFIZIOSI
Facilissimi da preparare e davvero gustosi, provateli!
- 1 confezione carpaccio manzo (di solito 6 fettine)
- 80 grammi di prosciutto cotto
- 40 grammi formaggio tipo provolone
- 1 cucchiaio di olio extra vergine d'oliva
- 1 rametto di rosmarino
- 1 foglia di alloro
- sale q.b..
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
2
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Preparazione
1. Stendere le fettine di carne su un piano e farcirle con il prosciutto e un bastoncino di formaggio, arrotolarle per formare degli involtini
2. In una padella mettete l'olio, il rosmarino e l'alloro e gli involtini vicini tra loro in modo che non si aprano (se li avvolgete ben stretti non c'è bisogno dello stuzzicadenti).
3. Fate cuocere a fuoco medio per circa 5 minuti girandoli di tanto in tanto
4. Poco prima di spegnere il fuoco insaporirli con un pizzico di sale.
2. In una padella mettete l'olio, il rosmarino e l'alloro e gli involtini vicini tra loro in modo che non si aprano (se li avvolgete ben stretti non c'è bisogno dello stuzzicadenti).
3. Fate cuocere a fuoco medio per circa 5 minuti girandoli di tanto in tanto
4. Poco prima di spegnere il fuoco insaporirli con un pizzico di sale.
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CarlaC
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Facilissimi da preparare e davvero gustosi, provateli!