Scopri le categorie
I miei preferiti
Ricetta di: Elizabeth 🏆 Top della community
INSALATA DI PATATE E GAMBERETTI DI ELIZABETH
Adatta al periodo, è molto fresca e gustosa.
- 500 grammi di patate
- 500 grammi di gamberetti
- 1 di vino rosso
- 1 costa di sedano
- il succo di un limone
- olio
- 3 di uova sode
- prezzemolo tritato
- sale e pepe
Componi la tua lista della spesa
Consiglio: clicca sugli ingredienti in grassetto per aprire la scheda completa.
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 1 - Click 1486
Preparazione
1. Lessare le patate con la buccia, pelarle, farle raffreddare, quindi tagliarle a bastoncini
2. Lessare anche i gamberetti in acqua bollente e scolarli
3. Pulire il peperone e grigliarlo, o infornarlo a 180° per 20 minuti, o 7 minuti nel microonde, sbucciarlo, pulirlo e farlo a pezzetti
4. Fare a pezzetti anche il sedano
5. Riunire in una insalatiera le patate, i gamberetti, il sedano e il peperone e condire con una emulsione di olio, sale, pepe e succo di limone
6. Mescolare bene, poi aggiungere le uova sode sgusciate e tagliate a spicchi e il prezzemolo
7. Amalgamare bene, far riposare per mezz'ora, poi servire.
2. Lessare anche i gamberetti in acqua bollente e scolarli
3. Pulire il peperone e grigliarlo, o infornarlo a 180° per 20 minuti, o 7 minuti nel microonde, sbucciarlo, pulirlo e farlo a pezzetti
4. Fare a pezzetti anche il sedano
5. Riunire in una insalatiera le patate, i gamberetti, il sedano e il peperone e condire con una emulsione di olio, sale, pepe e succo di limone
6. Mescolare bene, poi aggiungere le uova sode sgusciate e tagliate a spicchi e il prezzemolo
7. Amalgamare bene, far riposare per mezz'ora, poi servire.
Nel sito trovi
10.429
ricette da esplorare
·
Filtra per portata, tempo, difficoltà e ingredienti
Guarda tutti i 1 commenti sulla ricetta
Leggi cosa ne pensano gli utenti e lascia anche tu la tua opinione.
Elizabeth
0,0 (0)
Adatta al periodo, è molto fresca e gustosa.