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Ricetta di: Birba
INSALATA DELICATA
E' un'insalata diversa dalle solite ed è buonissima. Fatemi sapere come vi viene.
- 200 grammi di funghi champignon
- 100 grammi di prosciutto cotto
- 100 grammi di emmenthal
- prezzemolo tritato
- il succo 2 limoni
- 1 cucchiaio di salsa worcestershire
- 1 cucchiaino di senape
- olio extravergine di oliva
- sale
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
1. In una ciotola capiente,versa i funghi precedentemente puliti e lavati con cura e tagliati a fettine sottili sottili
2. Aggiungi l'emmenthal a dadini, il prosciutto a listarelle e insaporisci con il succo di un limone
3. A parte, in un'altra ciotola, prepara un sughetto con l'olio d'oliva, il prezzemolo tritato,la senape, la salsa Worcester,il succo dell'altro limone, il sale e mescola energeticamente con una forchetta
4. Versa il tutto sull'insalata, mescola ancora e servi in tavola.
2. Aggiungi l'emmenthal a dadini, il prosciutto a listarelle e insaporisci con il succo di un limone
3. A parte, in un'altra ciotola, prepara un sughetto con l'olio d'oliva, il prezzemolo tritato,la senape, la salsa Worcester,il succo dell'altro limone, il sale e mescola energeticamente con una forchetta
4. Versa il tutto sull'insalata, mescola ancora e servi in tavola.
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Birba
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E' un'insalata diversa dalle solite ed è buonissima. Fatemi sapere come vi viene.