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Ricetta di: luciasolare
FRITTATA ALLA MENTA DI LUCIASOLARE
E' un piatto adatto agli adulti ma i bambini ne vanno matti io consiglio un contorno di patatine fritte o una insalata di pomodori con qualche foglia di menta.
- 8 uova
- 100 grammi di parmigiano
- 50 grammi di pangrattato
- 1 mazzetto di menta
- 1 confezione di wustell
- olio di semi
- sale
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
1. Far cuocere i wustell in una padella antiaderente e poi tagliarli a rondelle, sbattere le uova in una terrina, aggiungere il pangrattato, il parmigiano ed il sale, sbattere energicamente e aggiungere le foglie di menta precedentemente lavate e asciugate
2. Alla fine aggiungere i wustell
3. Mettere a riscaldare l'olio in una padella e non appena l'olio è molto caldo mettere il preparato dentro e farlo cuocere a fuoco moderato, girare la frittata con un piatto e servire calda.
2. Alla fine aggiungere i wustell
3. Mettere a riscaldare l'olio in una padella e non appena l'olio è molto caldo mettere il preparato dentro e farlo cuocere a fuoco moderato, girare la frittata con un piatto e servire calda.
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luciasolare
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E' un piatto adatto agli adulti ma i bambini ne vanno matti io consiglio un contorno di patatine fritte o una insalata di pomodori con qualche foglia di menta.