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- 400 grammi di filetti di merluzzo
- 8 filetti di acciughe
- 5 cucchiai di olio extra vergine d'oliva
- q.b. di sale
- 1 cucchiaio di aceto bianco
- prezzemolo tritato
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 6 - Click 13912
Preparazione
- Cuocere al vapore i filetti di merluzzo
- Nel frattempo mettere in una pentolina le acciughe con l'olio e l'aceto di vino bianco e scaldare la salsa a fuoco basso
- Disporre nei piatti i filetti di merluzzo e cospargerli con la salsa di acciughe e spolverare di prezzemolo tritato.
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Guarda tutti i 6 commenti sulla ricetta
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Mariella
0,0 (0)
Vorrei sapere se la salsa di acciughe di questa ricetta va fatta fredda o calda, perche' si scrive che le acciughe l'olio l' aceto vanno messi in un pentolino, ma poi non si aggiunge altro. Grazie
beatrice
0,0 (0)
Penso che dovrebbe essere buono ma anch'io vorrei sapere come mariella se si fa a freddo o a caldo grazie!
vera
0,0 (0)
cuoca inesperta
0,0 (0)
.
irreale
3,0 (0)
VELOCE DA PREPARARE E ANCHE ABBASTANZA BUONO!