- 450 grammi di sogliole
- 300 grammi di pomodori
- 2 cucchiai di olio extra vergine d'oliva
- q.b. di sale
- prezzemolo tritato
- pepe
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
- In un tegame far appassire in poco olio una cipolla, aggiungere i filetti di sogliola, i pomodorini tagliati a metà e regolare di sale e di pepe
- Spolverare di prezzemolo tritato e servire.
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