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Ricetta di: allenro
FETTINE DI MAIALE ALL'ACETO BALSAMICO
Trattasi di un secondo saporitissimo, sbrigativo epoco costoso.
- maiale prive osso
- spicchio di aglio
- 0.5 bustina ariosto
- 1 rametto rosmarino fresco
- 2 di vino bianco
- 2 di aceto balsamico
- 1 pizzico di pepe
- niente sale
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
1. In una padella capace mettere a freddo il tutto;le quattro fettine di maiale, l'aglio tritato, il vino, l'aceto balsamico, l'ariosto, il rosmarino
2. Sempre a freddo rigirare le fettine e lasciarle insaporire per dieci minuti, quindi metterle a fuco lento coperte per 15 minuti, rigirarle fino a quasi consumazione del sugo e servirle calde con contorno di una purea di patate.
2. Sempre a freddo rigirare le fettine e lasciarle insaporire per dieci minuti, quindi metterle a fuco lento coperte per 15 minuti, rigirarle fino a quasi consumazione del sugo e servirle calde con contorno di una purea di patate.
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allenro
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Trattasi di un secondo saporitissimo, sbrigativo epoco costoso.