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Preparazione
1. Pulire i calamari
2. Levare il dente gli occhi e le budella
3. Tritare l'aglio
4. Andiamo ad ungerli con l'olio d'oliva "fuori e dentro, e li cospargiano con il trido dell'aglio il prezzemolo, l'olio al peperoncino ed il sale
5. "fuori e dentro"
6. Lasciare insaporire il tutto per almeno 40 minuti
7. Cuocere a fuco medio o in graticola elettrica per almeno 20 minuti
8. Importante : in cottura spennellare con dell'olio d'oliva, e con quello al peperoncino
9. Ottimi serviti tagliati ad anelli, con l'agiunta dell'olio d'oliva.
2. Levare il dente gli occhi e le budella
3. Tritare l'aglio
4. Andiamo ad ungerli con l'olio d'oliva "fuori e dentro, e li cospargiano con il trido dell'aglio il prezzemolo, l'olio al peperoncino ed il sale
5. "fuori e dentro"
6. Lasciare insaporire il tutto per almeno 40 minuti
7. Cuocere a fuco medio o in graticola elettrica per almeno 20 minuti
8. Importante : in cottura spennellare con dell'olio d'oliva, e con quello al peperoncino
9. Ottimi serviti tagliati ad anelli, con l'agiunta dell'olio d'oliva.
marro
0,0 (9)
Veramente ma veramente buoni...