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CARTOCCIO DI PESCE SPADA AL LIMONE DI ELIZABETH
Un secondo velocissimo e leggero. Piace anche ai bambini, parola di mamma.
Ingredienti
• 4 fette di pesce spada dello spessore di 2 cm circa l'una
• 2 limoni
• 4 spicchi d'aglio
• 4 cucchiai prezzemolo tritato
• olio
• sale
• pepe
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
Recensioni 1 - Click 2421
Preparazione
1. Disporre sulla placca del forno 4 quadrati di carta da forno
2. Irrorare ogni quadrato con un filo d'olio e appoggiarvi sopra una fetta di pesce
3. Salare, pepare, cospargere ogni fetta con un cucchiaio di prezzemolo, poi coprirne la superficie con lo spicchio d'aglio tritato molto fine (se non lo volete mangiare tagliatelo solo a metà)e con rondelle sottili di limone
4. Irrorare il tutto con un filo d'olio e chiudere i cartocci
5. Infornare a 200°C per 10 minuti, poi servire subito caldo, nei cartocci aperti.
2. Irrorare ogni quadrato con un filo d'olio e appoggiarvi sopra una fetta di pesce
3. Salare, pepare, cospargere ogni fetta con un cucchiaio di prezzemolo, poi coprirne la superficie con lo spicchio d'aglio tritato molto fine (se non lo volete mangiare tagliatelo solo a metà)e con rondelle sottili di limone
4. Irrorare il tutto con un filo d'olio e chiudere i cartocci
5. Infornare a 200°C per 10 minuti, poi servire subito caldo, nei cartocci aperti.
Elizabeth
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Un secondo velocissimo e leggero. Piace anche ai bambini, parola di mamma.