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- 400 g di pasta formato farfalle
- 1 di peperone giallo
- 1 di vino rosso
- 250 g. di funghi porcini in scatola
- 1 bustina di panna
- 250 grammi di polpa di pomodoro
- olio
- aglio
- sale
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 2 - Click 13619
Preparazione
1. Arrostite e pelate i peperoni privandoli dei semi e tagliateli a dadini, in una padella antiaderente fate soffriggere l'olio e l'aglio aggiungendo i peperoni, i funghi e il sale facendo cuocere per circa 10/15 minuti dopodichè inserire anche la polpa di pomodoro e finire la cottura per altri 15 minuti circa
2. Colate la pasta un paio di minuti prima della cottura e unitela in pentola con sugo preparato in precedenza e la panna far amalgamare il tutto e servire a tavola con una spolverata di grana.
2. Colate la pasta un paio di minuti prima della cottura e unitela in pentola con sugo preparato in precedenza e la panna far amalgamare il tutto e servire a tavola con una spolverata di grana.
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carmelina
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ottima ricetta non fatevi ingannare dagli ingredienti la pasta risulta molto delicata naturalmente un primo da accompagnare con un secondo leggero baci e buon appetito.
RAFFA.
0,0 (0)
Farfalle pazze.