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Ricetta di: Elizabeth 🏆 Top della community
CROSTATA DI MELE PARTICOLARE
Una crostata veramente buona, ma solo a guardarla vi prendete un chilo in più!!!
- pasta frolla:
- 500 grammi di crema pasticcera
- 2 mele
- pan spagna a fette
- zucchero a velo
- per la bagna:
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
8
Recensioni 1 - Click 1666
Preparazione
1. Preparare lo sciroppo facendo sobbollire acqua e zucchero, e ridurre della metà
2. Quando sarà freddo mescolarlo all'acqua e al liquore per ottenere la bagna
3. Foderare una tortiera imburrata e infarinata con la pasta frolla, facendo un bel bordo alto
4. Sistemarvi sopra, alternando, uno strato di crema, uno di fettine di pan di Spagna intrise nella bagna, un altro strato di crema e infine le mele a fettine
5. Infornare a 180°C per 40 minuti, poi servire cospargendo il dolce di zucchero a velo.
2. Quando sarà freddo mescolarlo all'acqua e al liquore per ottenere la bagna
3. Foderare una tortiera imburrata e infarinata con la pasta frolla, facendo un bel bordo alto
4. Sistemarvi sopra, alternando, uno strato di crema, uno di fettine di pan di Spagna intrise nella bagna, un altro strato di crema e infine le mele a fettine
5. Infornare a 180°C per 40 minuti, poi servire cospargendo il dolce di zucchero a velo.
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Elizabeth
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Una crostata veramente buona, ma solo a guardarla vi prendete un chilo in più!!!