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Ricetta di: muraroberta
CIPOLLINE BORETTANE IN AGRODOLCE
Non solo antimasto ma anche contorno... da leccarsi i baffi!!!!!!!
- ingredienti per 1 kg cipolline:
- litro di salsa di pomodoro
- 180 ml di olio
- 180 ml di aceto
- 27 grammi di zucchero
- 25 grammi di sale
- 1.1 grammi acido salicilico (conservante)
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
10
Recensioni 1 - Click 11410
Preparazione
1. Pulire per bene le cipolline.
2. Far bollire il pomodore per cinque minuti, aggiungere le cipolline e aspettare qualche minuto prima di aggiungere olio, aceto, sale e zucchero
3. Finite la cottura solo quando le cipolline saranno morbide.
4. Far freddare e aggiungere l'acido salicilico (si compra in farmacia), mescolare bene e mettere nei barattoli.
2. Far bollire il pomodore per cinque minuti, aggiungere le cipolline e aspettare qualche minuto prima di aggiungere olio, aceto, sale e zucchero
3. Finite la cottura solo quando le cipolline saranno morbide.
4. Far freddare e aggiungere l'acido salicilico (si compra in farmacia), mescolare bene e mettere nei barattoli.
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muraroberta
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Non solo antimasto ma anche contorno... da leccarsi i baffi!!!!!!!