Ricetta di: noemi80

CIAMBELLONE DI MIRTILLI

Provatela.

  • 3 albumi
  • 200 grammi di farina
  • 150 grammi di fecola
  • scorza un limone
  • 300 grammi mirtilli surgelati
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Caratteristiche

Tempo di preparazione
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Tempo di cottura
Persone
Ricetta per persone
4

Recensioni 3 - Click 5774

2,1 (10)

Preparazione

Preparazione

1. Mettere il lievito nel latte e farlo sciogliere

2. Lavorare il burro con lo zucchero, i tuorli, la farina, la fecola, la scorza di limone, poi il latte e il lievito

3. Mescolare e unire i mirtilli, dopo averli fatti scongelare, e gli albumi montati a neve; amalgamare e versare in uno stampo imburrato e infarinato

4. Cuocere in forno caldo per 40 minuti a 180°C.

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Babette

0,0 (0)

Per Macciupicciu: riduci il latte a 100 gr e i mirtilli a 150 gr, dovrebbe cuocere meglio. Ritenta.

Cari amanti della cucina vorrei sapere come mai questo ciambellone mi si è cotto all'esterno ma non all'interno...faccio presente che ho un forno ventilato e la cottura l'ho lasciata a 180gradi...bah!!!!!!

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noemi80

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Provatela.

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