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Ricetta di: Alessandra1
CIAMBELLONE CON RICOTTA
Questa è la ricetta del ciambellone che si prepara a casa e di cui tutti siamo ghiottissimi.
- 300 grammi di zucchero
- 300 grammi di farina 00
- 300 grammi di ricotta di pecora
- intere
- 100 grammi di burro
- 16 grammi lievito pane degli angeli
- 50 grammi cacao amaro in polvere
- 100 grammi zucchero a granella
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 2 - Click 4983
Preparazione
1. Si battono le uova con lo zucchero e si aggiunge la ricotta, la farina già mescolata con il lievito poi il burro fuso a bagno maria
2. Poi si dividere in due líimpasto e in uno si mescola il cacao
3. Poi si imburra e infarina lo stampo col buco al centro e si versa allíinterno alternati i due impasti, si spennella di rosso díuovo per far attaccare sopra la granella
4. In forno a 175°C per circa 30 minuti
5. Quando poi è cotto, lasciarlo intiepidire, sformarlo e spolverare di zucchero a velo.
2. Poi si dividere in due líimpasto e in uno si mescola il cacao
3. Poi si imburra e infarina lo stampo col buco al centro e si versa allíinterno alternati i due impasti, si spennella di rosso díuovo per far attaccare sopra la granella
4. In forno a 175°C per circa 30 minuti
5. Quando poi è cotto, lasciarlo intiepidire, sformarlo e spolverare di zucchero a velo.
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Alessandra1
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Questa è la ricetta del ciambellone che si prepara a casa e di cui tutti siamo ghiottissimi.
poldina
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sostituisco oli al burro viene morbido