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CIAMBELLONE CC (CAFFE' E CASTAGNE)

Un ciambellone doppio gusto veramente speciale.

  • 375 grammi di farina
  • 1 bustina di lievito
  • 125 grammi di burro
  • 300 grammi di zucchero
  • 1.5 dl caffè freddo
  • 3 cucchiaini caffè liofilizzato
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Caratteristiche

Tempo di preparazione
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Tempo di cottura
Persone
Ricetta per persone
8

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2,4 (9)

Preparazione

Preparazione

1. Lavorare il burro con lo zucchero, poi unire le uova, uno alla volta, e il caffè liofilizzato

2. Aggiungere quindi lo yogurt mescolato col caffè e la vanillina e mescolare bene, poi incorporare la farina e il lievito

3. Prelevare 150 gr

4. di d'impasto e amalgamarlo alla crema di marroni

5. Versare due terzi dell'impasto di base in uno stampo per ciambelle imburrato e infarinato, distribuirci sopra quello con la crema di marroni, poi quello di base rimasto

6. Infornare a 180°C per un'ora

7. Prima di servirlo cospargerlo con zuchero a velo e cannella mescolati assieme.

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Elizabeth

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Un ciambellone doppio gusto veramente speciale.

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