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Ricetta di: Elizabeth 🏆 Top della community
CESTINI DI MOZZARELLA DI ELIZABETH
Un antipasto molto fresco e gradito anche dai bambini.
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 1 - Click 1805
Preparazione
1. Tagliare le mozzarelle a metà, scavarne il loro interno facendo attenzione a non rompere la parte esterna
2. Ridurre a cubetti il formaggio ricavato e metterlo in una ciotola col mais sgocciolato, il tonno spezzettato, la rucola tagliuzzata e i piselli (questi ultimi vanno sbollentati per 5 minuti in acqua salata)
3. Condire con olio, sale, pepe e se vi piace con un goccio d'aceto
4. Riempire le scodelline di mozzarella con questa insalata e mettere in frigo fino al momento di servire.
2. Ridurre a cubetti il formaggio ricavato e metterlo in una ciotola col mais sgocciolato, il tonno spezzettato, la rucola tagliuzzata e i piselli (questi ultimi vanno sbollentati per 5 minuti in acqua salata)
3. Condire con olio, sale, pepe e se vi piace con un goccio d'aceto
4. Riempire le scodelline di mozzarella con questa insalata e mettere in frigo fino al momento di servire.
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Elizabeth
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Un antipasto molto fresco e gradito anche dai bambini.