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- 1 confezione capesante surgelate (le trovate nei grandi supermercati)
- 50 grammi di burro
- 1 bicchiere di vino bianco
- pane grattato
- prezzemolo
- sale
- pepe
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
6
Recensioni 2 - Click 9520
Preparazione
1. Prendere le capesante scongelate e metterle una padella con il burro, farle rosolare e aggiungere il vino
2. Dopo aver fatto evaporare il vino aggiungere il pane grattato fino a creare una sorta di cremina con i vari condimenti aggiungere il prezzemolo tritato salare e pepare
3. Prendere poi delle ciotoline di alluminio usa e getta (io uso le conghiglie che ho comprato in un negozio di casalinghi), disporci all'interno una o due capesante e ricoprirle con il condimento, ricoprire ancora con del pane grattato, aggiugere un fiocchetto di burro e infornare a forno caldo per 10, 15 minuti fino a che non saranno dorate!
2. Dopo aver fatto evaporare il vino aggiungere il pane grattato fino a creare una sorta di cremina con i vari condimenti aggiungere il prezzemolo tritato salare e pepare
3. Prendere poi delle ciotoline di alluminio usa e getta (io uso le conghiglie che ho comprato in un negozio di casalinghi), disporci all'interno una o due capesante e ricoprirle con il condimento, ricoprire ancora con del pane grattato, aggiugere un fiocchetto di burro e infornare a forno caldo per 10, 15 minuti fino a che non saranno dorate!
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cri79
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Sono fantastiche !!!!
GIANFRANCO
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Proporrei qualche variante: sostituire il vino bianco con il Brandy o Cognac. Eliminerei il prezzemolo e aggiungere formaggio grana (quanto basta). Per il mio gusto sono più delicate (provare per credere) Buon Natale a tutti
