- PER IL RIPIENO
- 2 kgr di cipolle tagliate fini
- 250 grammi di latte
- 3 uova
- 2 pomodori a pezzetti
- olive verdi denocciolate
- parmigiano
- qualche filetto di acciughe salate
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
8
Recensioni 2 - Click 5937
Preparazione
1. Cuocere le cipolle nel latte salare e unire i pomodori a pezzettini
2. quando è freddo unire le uova
3. Ungere una teglia del diametro che si vuole si può fare anche due piccole stendere la pasta lievitata (2 ore di lievitazione) mettere parmigiano e olive poi mettere sopra le cipolle livellare e ancora parmigiano olive e acciughe
4. Coprire con altra pasta lievitata chiudere i bordi e bucherellare con una forchetta un po' di olio sopra e infornare a 160°C fino a che non prende un bel colore.
2. quando è freddo unire le uova
3. Ungere una teglia del diametro che si vuole si può fare anche due piccole stendere la pasta lievitata (2 ore di lievitazione) mettere parmigiano e olive poi mettere sopra le cipolle livellare e ancora parmigiano olive e acciughe
4. Coprire con altra pasta lievitata chiudere i bordi e bucherellare con una forchetta un po' di olio sopra e infornare a 160°C fino a che non prende un bel colore.
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BANDITA
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mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm sarà buonissima io amo le cipolle la faccio e ti dico!!!!!!!!!!!!!

merj
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Piatto unico.