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Ricetta di: strucolo 🏆 Top della community
CALANDRACA DI CALAMARI
E' un piatto semplice e nemmeno pesante, ma molto gustoso e soddisfacente!!! Buon appetito!
- tritata
- olio extravergine di oliva di oliva
- 1 chilo di calamari
- 1 bottiglia di passata di pomodoro
- sale
- 750 grammi di patate
- peperoncino
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 2 - Click 6859
Preparazione
1. Rosolate mezza cipolla tritata in olio evo, aggiungere 1 kg di calamari a pezzi, quando sono rosolati ed insaporiti aggiungere una bottiglia di passata di pomodoro (o polpa o comunque quello con cui vi trovate meglio), sale
2. A metà cottura (circa mezz'oretta) aggiungete tre quarti di kilo (o di più se preferite) di patate a pezzi e portate a cottura
3. Se volete potete aggiungere anche peperoncino che non guasta mai.
2. A metà cottura (circa mezz'oretta) aggiungete tre quarti di kilo (o di più se preferite) di patate a pezzi e portate a cottura
3. Se volete potete aggiungere anche peperoncino che non guasta mai.
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Paolo
0,0 (0)
GRAZIE! Veramente squisita. Consiglio nel caso ne avanzaste un po' (non credo) di utilizzarla per condire un piatto di spaghetti, con ottimi risultati.
strucolo
0,0 (0)
E' un piatto semplice e nemmeno pesante, ma molto gustoso e soddisfacente!!! Buon appetito!