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Ricetta di: SARA.JAM
CAKE ALLE OLIVE
E' chiaramente la versione salata del plum cake. Presentatelo su tavole da buffet e nei pic nic.
- 2 uova
- 100 grammi di farina
- 1 cucchiaino lievito in polvere
- 100 grammi olive verdi snocciolate
- 100 grammi di pomodorini ciliegia
- 3 cucchiai olio extravergine di oliva
- sale
- origano
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
1. Rompete le uova in una ciotola e unitevi l'olio, il sale e abbondante origano
2. Unite la farina alla quale avrete mescolato il lievito in polvere
3. Mescolate bene e unite infine i pomodorini e le olive
4. Versate in un piccolo stampo da cake oleato, oppure una piccola pirofila
5. Cuocete nel forno preriscaldato a 170°C per 30' circa
6. Infilzate il cake con la lama di un coltellino: se esce asciutta, il cake è pronto; altrimenti, prolungate la cottura per qualche minuto
7. Sformate il cake per farlo raffreddare.
2. Unite la farina alla quale avrete mescolato il lievito in polvere
3. Mescolate bene e unite infine i pomodorini e le olive
4. Versate in un piccolo stampo da cake oleato, oppure una piccola pirofila
5. Cuocete nel forno preriscaldato a 170°C per 30' circa
6. Infilzate il cake con la lama di un coltellino: se esce asciutta, il cake è pronto; altrimenti, prolungate la cottura per qualche minuto
7. Sformate il cake per farlo raffreddare.
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SARA.JAM
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E' chiaramente la versione salata del plum cake. Presentatelo su tavole da buffet e nei pic nic.