Emimar

BABA' RUSTICO

Name: BABA' RUSTICO
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 8 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 500 gr.di farina americana; 25 gr.di lievito di birra; 150gr.di burro(fuso); 4 uova; 1 cucchiaio raso di sale; 1 cucchiaio raso di zucchero; 1/2 bicchiere di latte; Ripieno; 1 fior di latte opp.1 scamorza da 200gr.; affettato a piacere (preferibile salame); 1 pizzico di pepe (facoltativo)

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Semplice buono e veloce.

Ingredienti

• 500 gr.di farina americana

• 25 gr.di lievito di birra

• 150gr.di burro(fuso)

• 4 uova

• 1 cucchiaio raso di sale

• 1 cucchiaio raso di zucchero

• 1/2 bicchiere di latte

• Ripieno

• 1 fior di latte opp.1 scamorza da 200gr.

• affettato a piacere (preferibile salame)

• 1 pizzico di pepe (facoltativo)

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Ricetta per persone

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2,4 (11)

Preparazione

1. Impastare tutti gli ingredienti, aggiungendo un uovo alla volta

2. Quando l'impasto è pronto aggiungere il ripieno(tagliato a piccoli cubetti) mettere tutto in una teglia imburrata

3. Lasciare lievitare fino a quando non raddoppia di volume

4. Cucere a forno caldo a 180°C

5. Servire tiepido.