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Ricetta di: Ginevra Savoia
BUCATINI CON MELANZANA, POMODORI E SALSICCIA
La pasta è condita con un ragù veloce e di sapore poco impegnativo, per far predominare le verdure fritte in padella,croccanti e profumate. Davvero un ottimo primo piatto! BUON APPETITO!!!!!! Fatemi sapere!!!!!!!!
- passata di pomodoro
- 1 bicchiere di vino bianco
- 150 grammi pomodori perini
- grana padano
- basilico
- sale
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
6
Recensioni 6 - Click 7992
Preparazione
1. Lavare melanzane e perini, scaldarli in padella con aglio e cipolla e olio, unire la salsiccia sminuzzata sfumando con vino bianco
2. Aggiungere la passata di pomodoro e basilico, coprire con coperchio e lasciare cuocere a fuoco medio per 20' mescolando spesso
3. Cuocere bucatini al dente passarli in padella e cospargere il grana padano, basilico fresco e una manciata di pepe.
2. Aggiungere la passata di pomodoro e basilico, coprire con coperchio e lasciare cuocere a fuoco medio per 20' mescolando spesso
3. Cuocere bucatini al dente passarli in padella e cospargere il grana padano, basilico fresco e una manciata di pepe.
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MammArianna
0,0 (0)
ricetta buonissima!! provata con una salsiccia levoni saporita ma delicata, ospiti tutti molto contenti!! grazie mille
emilia
0,0 (0)
very very good!!!!
A.
0,0 (0)
Io non metto i pomodori, ma è ottima ugualmente!
MARIA CUCINA
0,0 (0)
BUONO SCQUISITO
MOLTO APPETITOSO!!!
tagliarosa
0,0 (0)
veramente ottima
da provare 