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Ricetta di: odino
BRIOCHES RUSTICA ALLA GIORGINO
Briosce rustica adatta a tutte le occasioni, ottima per cena, una vera delizia carica di poesie... Gastronomica. Buon appetito.
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
1. In un mixer introdurre: la farina, il lievito
2. Il latte tiepido, le uova, la margarina, lasciare impastare per circa 20 minuti (líimpasto deve essere liscio e omogeneo), aggiungere líemmenthal, e il prosciutto, e la pancetta, impastare ancora per 3 minuti
3. Imburrare una teglia da forno a bordo molto alto, aggiungere líimpasto e coprire con un canovaccio, lasciare lievitare per 3 ore, quando líimpasto eí arrivato al bordo infornare a 180°C per circa 40 minuti evitando di aprire il forno
4. Servire calda.
2. Il latte tiepido, le uova, la margarina, lasciare impastare per circa 20 minuti (líimpasto deve essere liscio e omogeneo), aggiungere líemmenthal, e il prosciutto, e la pancetta, impastare ancora per 3 minuti
3. Imburrare una teglia da forno a bordo molto alto, aggiungere líimpasto e coprire con un canovaccio, lasciare lievitare per 3 ore, quando líimpasto eí arrivato al bordo infornare a 180°C per circa 40 minuti evitando di aprire il forno
4. Servire calda.
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odino
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Briosce rustica adatta a tutte le occasioni, ottima per cena, una vera delizia carica di poesie... Gastronomica. Buon appetito.