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Ricetta di: clamo 🏆 Top della community
BOCCONCINI DI FARAONA
Faraona, amore mio. Facile da fare.
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
1. Ricavare dalla faraona 12 pezzi di dimensioni uguali utilizzando anche i ritagli
2. Salare e pepare líinterno di ogni pezzo e mettere al centro 1 foglia di salvia, chiudere i bocconcini e avvolgerli con una fetta di pancetta, legare con uno spaghino
3. Mettere a scaldare, in una teglia da forno, un poí díolio e far rosolare i bocconcini per qualche minuto insieme allíaglio intero e al rosmarino
4. Quando sono rosolati passarli in forno caldo per 12/14í a 180°C
5. Togliere dal forno, eliminare lo spago e servire con verdure lesse tipo spinaci al burro, bietola oppure patate arrosto, verdure grigliate o quello che più vi ispira.
2. Salare e pepare líinterno di ogni pezzo e mettere al centro 1 foglia di salvia, chiudere i bocconcini e avvolgerli con una fetta di pancetta, legare con uno spaghino
3. Mettere a scaldare, in una teglia da forno, un poí díolio e far rosolare i bocconcini per qualche minuto insieme allíaglio intero e al rosmarino
4. Quando sono rosolati passarli in forno caldo per 12/14í a 180°C
5. Togliere dal forno, eliminare lo spago e servire con verdure lesse tipo spinaci al burro, bietola oppure patate arrosto, verdure grigliate o quello che più vi ispira.
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clamo
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Faraona, amore mio. Facile da fare.