Ingredienti
• 1/2 kgr. di alici fresche
• farina
• olio per friggere
• sale.
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
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Preparazione
1. Togliere la testa e l'interno delle alici, e la spina ed aprirle
2. Lavare con acqua fresca e lasciare sgocciolare per 15 min
3. Infarinare, e friggere in abbondante olio caldo ed infine salare.
2. Lavare con acqua fresca e lasciare sgocciolare per 15 min
3. Infarinare, e friggere in abbondante olio caldo ed infine salare.





