Scopri le categorie
I miei preferiti
Componi la tua lista della spesa
Consiglio: clicca sugli ingredienti in grassetto per aprire la scheda completa.
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 2 - Click 2660
Preparazione
1. Pulire e lessare gli asparagi, sgocciolarli e lasciarli asciugare
2. Lavare i gamberetti, sgusciarli e lessarli per 5 minuti, scolarli e lasciarli raffreddare
3. Tagliare i cuori di sedano a filetti sottili ed i cetrioli a fettine, e lavare la lattuga
4. Mettere in una terrina il succo del limone con un pizzico di sale, aggiungere l'olio a filo, le salsine, un po' di pepe ed emulsionare con una forchetta
5. Disporre su un piatto gli asparagi, i gamberetti, il sedano, i cetriolini e le foglie di lattuga, e servire con la salsa a parte.
2. Lavare i gamberetti, sgusciarli e lessarli per 5 minuti, scolarli e lasciarli raffreddare
3. Tagliare i cuori di sedano a filetti sottili ed i cetrioli a fettine, e lavare la lattuga
4. Mettere in una terrina il succo del limone con un pizzico di sale, aggiungere l'olio a filo, le salsine, un po' di pepe ed emulsionare con una forchetta
5. Disporre su un piatto gli asparagi, i gamberetti, il sedano, i cetriolini e le foglie di lattuga, e servire con la salsa a parte.
Nel sito trovi
10.429
ricette da esplorare
·
Filtra per portata, tempo, difficoltà e ingredienti
Guarda tutti i 2 commenti sulla ricetta
Leggi cosa ne pensano gli utenti e lascia anche tu la tua opinione.
susanna
0,0 (0)
io l'ho fatta come insalatina aggiungendo della maionese e salsa tabasco. Gli asparagi appena scottati. Non male
Sonia
0,0 (0)
da provare!