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Ricetta di: francyfavola
ZUPPA DI PESCE (FACILE E GUSTOSA)
» una ricetta semplice che vi farà fare un figurone!!!
- pesce fresco a piacere
- crostini pane
- passata di pomodoro
- concentrato di pomodoro
- dado vegetale
- aglio
- prezzemolo
- olio piccante
- sale
- pepe
- zucchero
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
2
Recensioni 1 - Click 7779
Preparazione
1. Scegliete i tipi di pesce che più vi piacciono (io ho usato: salmone, gamberetti, branzino, tonno), puliteli, tagliateli a pezzetti
2. Mettete a bollire l'acqua per far il brodo
3. Aggiungere almeno 2 dadi vegetali, l'aglio (meglio se ben pestato) e abbondante concentrato di pomodoro
4. A parte, cuocete la passata con un pizzico di zucchero, sale qb, olio piccante e pepe
5. Quando bolle il brodo, aggiungete il pesce e fate bollire per 20 minuti
6. Aggiungete prezzemolo, olio piccante, sale e pepe e fate bollire per altri 5 minuti
7. Riempire piccole ciotoline (una per convitato) di salsa di pomodoro ed immergervi i crostini passati con l'aglio
8. Servire la zuppa di pesce e gustarla immergendivi i cristini "sporchi" di salsa.
2. Mettete a bollire l'acqua per far il brodo
3. Aggiungere almeno 2 dadi vegetali, l'aglio (meglio se ben pestato) e abbondante concentrato di pomodoro
4. A parte, cuocete la passata con un pizzico di zucchero, sale qb, olio piccante e pepe
5. Quando bolle il brodo, aggiungete il pesce e fate bollire per 20 minuti
6. Aggiungete prezzemolo, olio piccante, sale e pepe e fate bollire per altri 5 minuti
7. Riempire piccole ciotoline (una per convitato) di salsa di pomodoro ed immergervi i crostini passati con l'aglio
8. Servire la zuppa di pesce e gustarla immergendivi i cristini "sporchi" di salsa.
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francyfavola
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È una ricetta semplice che vi farà fare un figurone!!!